Resep Cup Cake

Cara Membuat Cup Cake Hias Warna-Warni | Kali ini saya ingin nge-share Resep Cup Cake Warna-Warni.Cup Cake ini sangat disukai oleh banyak kalangan dari anak-anak sampai orang dewasa. Resep ini juga sangat simple, jadi kalian pasti bisa membuatnya. Ini dia Resep nya.







Resep Cup Cake Warna-Warni

Bahan-Bahan :

• 125 gr Gula halus
• 50 gr Cream Cheese
• 35 gr Mentega/butter
• 30 gr Margarin
• 3 Butir telur
• 210 gr Tepung terigu
• 20 gr Teh hijau bubuk
• 35 gr Susu cair
• 1 sdt Baking powder

Cara membuat Cup Cake :

• Kocok atau mixer gula halus, cream cheese, mentega, margarin sampai halus.
• Masukkan telur satu per satu bergantian dengan tepung terigu. Lalu sambil terus mengocok dengan kekuatan sedang, tambahkan susu cair dan aduk sampai rata.
• Tuangkan adonan kedalam cetakan muffin yang beralasan cup keras.
• Oven adonan dengan suhu 190 derajat celsius selama kurang lebih 20 menit. Lalu angkat dan dinginkan.

Cara Menghias Cup Cake menjadi Lucu dan Menarik

1. Menghias Cup Cake dengan cara Buttr Cream :

Catatan : Bila kita tidak mau repot untuk membuat Buttr Cream nya kita bisa membeli yang sudah jadi di toko bahan kue di dekar rumah kita.

Cara menghias Cup Cake dengan Butter Cream :

1. Permukaan Cup Cake diratakan (bisa dilakukan memotonh permukaan Cup cake dengan pisau)

2. Oeles dengan Butter Cream dengan rata.

3. Lalu masukkan Butter Cream kedalam pelasti segitiga.

4. Kemudian masukkan spuit yang akan digunakan untuk membuat pola hiassan kedalam pelasti segitiga yang ujungnya telah diberi lubang.

5. Setelah itu masukkan plastik segitiga yang telah berisi Butter Cream tadi yang sudah di lubangi ujung nya ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit tadi.

6. Mulailah menghias sesuai selera dan kereatifitas anda sendiri.

Keterangan Spuit : Setiap bentuk-bentuk spuit akan menghasilkan bentuk yang berbeda-beda.

2. Menghias Cup Cake dengan cara Fondant/Plastic Icing

Singkatnya Bentuk Fondant/Plastic Icing sama seperti Playdough/Lilin malam yang bisa di pakai sebagai mainan anak, namun hanya rasa dan bahannya yang berbeda.

Cara menghias Cup Cake dengan Fondant/Plastic Icing

1. Olesi permukaan cupcake dengan menggunakan selai

2. Ratakan fondant dengan menggunakan rolling pin atau bisa juga menggunakan botol kaca yang bersih jika anda tidak mempunyai rolling pin.

3. Lalu potong fondant sesuai dengan ukuran permukaan cupcake yang kita buat, kemudian letakkan diatas permukaan cup cake.

4. Buatlah macam macam bentuk dan aneka hiasan dengan icing cutter sesuai kreasi anda.

5. Tempelkan hiasan fondant yang sudah jadi ke atas permukaan cupcake yang telah diberi lapisan fondant,  dan olesi sedikit air sebagai perekat.

Mudah bukan ? Selamat Mencoba